Faba loba

Faba loba

Faba loba das Montañas de Trevinca

Producto de la Red Natura 2000
Envases de faba loba
La mejor calidad

Calibres "Primera y Extra"

Gastos de Envío Gratis

A partir de 75€ de compra

Agricultura local

De vecinos comprometidos

Nuestra Historia

El programa Faba Loba das montañas de Trevinca es el resultado de una iniciativa del Concello de A Veiga, que pretende asegurar el uso de las tierras-agrarias y el aprovechamiento de los recursos naturales basado en la producción, puesta en valor, comercialización y mejora de las variedades locales de Phaseolus Coccineus, aprovechando los saberes agrarios ancestrales, transmitidos de generación en generación, que llegan a nuestros días gracias a los guardianes de semillas locales; personas que, con su buen hacer y dedicación, supieron seleccionar y conservar las variedades mejor adaptadas a la orilla del rio Xares, y que podrán constituir una fuente de empleo estable para las generaciones actuales y futuras.

Nuestra Faba

La Faba loba das Montañas de Trevinca es una variedad de haba de alta Calidad, totalmente ecológica, impulsada por el Concello A Veiga que repuebla y fomenta la elaboración de productos gourmet de alta montaña para la alta gastronomía y la tradicional.

Es una leguminosa de gran calidad y de sabor agradable que se distingue por su fino tegumento y su extraordinaria suavidad tras la cocción , presentando un aspecto mantecoso.

Las cualidades propias de la Faba Loba se deben tanto a su composición como al suelo , formado a partir de materiales graníticos muy ligeros y permeables  y el clima de  montaña  del término municipal.

Nuestro Producto

Nuestra FABA LOBA DAS MONTAÑAS DE TREVINCA está disponible en dos calibres y dos tamaños a la venta: 1Kg.  y 500 g.

CALIBRE EXTRA:

Las habas secas clasificadas en esta categoría serán de calidad superior, debiendo respetar  los calibres  mínimos de 3cm en seco.

CALIBRE PRIMERA:

Las habas secas clasificadas en esta categoría serán de muy buena calidad, debiendo respetar un calibre mínimo de 1cm en seco .

Nuestros Centros

Centro de Procesado de la «Faba Loba»

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Instalación de uso comunitario, en el cual todas las personas adheridas al programa llevan a cabo la congelación, envasado y etiquetado para su comercialización. 

Situado en el Poblado de Prada n.1 – C.P. 32367

Centro de Desarrollo Rural

centro de desarrollo rural

Una de las antiguas casas escuela que se ha convertido en un espacio activo de exposición, comercialización, asesoramiento y de formación para productores locales.

A Veiga  Rúa Nova n.6 – C.P. 32360 A Veiga

Logo Red Natura 2000

Faba loba das montañas de Trevinca

Es un producto de la red ecológica europea NATURA 2000